1、熟悉酒店各项设施、价格、状况，定期了解同类竞争酒店所具有的优劣势。

2、根据历史资料及信息，分析与确定已有的主要客户，了解客户的要求与消费习惯并掌握其消费动态。

3、通过定期拜访、传真、电话等方式与主要客户保持并发展良好关系，同时每月开发新客户。

4、在授权范围内，同客户商谈价格，与列入等级的客户签署有关订房协议。